jueves, 24 de enero de 2013

BIZCOCHO DE PLATANO MADURO

Mezclar en un recipiente el azúcar y la mantequilla derrretida. Añadir los huevos uno a uno, los plátanos estrujados, el harina, la sal y la levadura. Añadir la vainilla y las nueces troceadas. Una vez todo mezclado, echar en un molde y hornear a 190º durante 45 minutos. Dejar reposar un par de horas, desmoldar y espolvorear con azúcar glass. También se puede decorar con rodajas de plátanos y cuando se corta en porciones si se les añade un poco de miel...éso ya no tiene precio.

¡¡¡ QUE LES APROVECHE !!!


INGREDIENTES:
100g de mantequilla
200g de azúcar
2 huevos batidos
3 plátanos maduros
200g de harina
1/2 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla en polvo
100g de nueces
Azúcar glass.

 Receta y fotos de José Sacramento

1 comentario:

  1. Muy rico el bizcocho.
    Bienvenidos a mi cocina, gracias por la visita.
    Un saludo.

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